L’histoire
La Casa Bianca Winery en bref
Vignoble familial à Oliver, nommé d'après leur fille Bianca et la maison blanche de la propriété. Ils ont trouvé un vignoble avec des vignes matures et des arbres fruitiers, ont entretenu ce qui était là et ont planté davantage. Ils élaborent des vins en petites quantités avec un minimum d'additifs, en utilisant des temps de fermentation plus longs.