L’histoire
Row 188 @ O'Rourke Family Estate en bref
Row 188 propose un menu Terroir de cinq services et un dîner de trois services à O’Rourke Family Estate. Le directeur culinaire Quinton Bennett et le chef exécutif Julien Lamrani suivent une philosophie saisonnière de produits cultivés sur le domaine, avec des ingrédients provenant des jardins et des producteurs régionaux.