L’histoire
The Ryse Breadworks en bref
The Ryse a été fondé en 2004. Sa spécialité est le pain au levain à fermentation naturelle, fabriqué selon des méthodes traditionnelles de longue fermentation. La boutique principale, située dans le village Guisachan de Kelowna, propose des pains artisanaux et des produits d'épicerie fine.